Oleje i tłuszcze – jak wybrać do gotowania i sałatek
Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem codziennej kuchni, dlatego warto zwrócić uwagę na jego rodzaj i jakość. W ofercie naszego sklepu znajdziesz szeroki wybór olejów i oliw, które urozmaicą Twoje posiłki i pozwolą eksperymentować w kuchni.
Jakie tłuszcze najlepiej stosować?
Do smażenia najlepiej wybierać oleje o wysokiej temperaturze dymienia, które są stabilne w wyższych temperaturach. Przykłady: olej ryżowy, masło klarowane ghee, smalec, olej kokosowy. Do krótkiego smażenia lub gotowania możesz użyć także oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub oleju rzepakowego.
Oleje do stosowania na zimno
Niektóre oleje najlepiej spożywać na surowo, np. do sałatek, dressingu czy dodawania do gotowych potraw. Są to między innymi:
- olej lniany
- olej migdałowy
- olej z czarnuszki
- olej z orzechów
- olej z amarantusa
Dzięki temu możesz wzbogacić swoje dania o aromat i różnorodność smaków.
24,38 zł
14,49 zł
32,49 zł
28,98 zł
52,79 zł
10,86 zł
13,78 zł
16,79 zł
17,49 zł
29,27 zł
34,89 zł
7,95 zł
12,19 zł
26,49 zł
16,69 zł
32,98 zł
31,38 zł
58,98 zł
17,98 zł
45,89 zł
