Oleje i tłuszcze – jak wybrać do gotowania i sałatek
Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem codziennej kuchni, dlatego warto zwrócić uwagę na jego rodzaj i jakość. W ofercie naszego sklepu znajdziesz szeroki wybór olejów i oliw, które urozmaicą Twoje posiłki i pozwolą eksperymentować w kuchni.
Jakie tłuszcze najlepiej stosować?
Do smażenia najlepiej wybierać oleje o wysokiej temperaturze dymienia, które są stabilne w wyższych temperaturach. Przykłady: olej ryżowy, masło klarowane ghee, smalec, olej kokosowy. Do krótkiego smażenia lub gotowania możesz użyć także oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub oleju rzepakowego.
Oleje do stosowania na zimno
Niektóre oleje najlepiej spożywać na surowo, np. do sałatek, dressingu czy dodawania do gotowych potraw. Są to między innymi:
- olej lniany
- olej migdałowy
- olej z czarnuszki
- olej z orzechów
- olej z amarantusa
Dzięki temu możesz wzbogacić swoje dania o aromat i różnorodność smaków.
Olej kokosowy extra virgin nierafinowany 200ml Natur Planet
Dostępność: brak - oczekiwanie na dostawę
Olej kokosowy extra virgin nierafinowany 500ml Natur Planet
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Olej z rokitnika tłoczony na zimno 100ml Big Nature
Dostępność: ostatnie sztuki!
Wysyłka w: 48 godzin
Oliwa Rustichello Extra Vergine NIEFILTROWANA 500ml Viands
Oliwa Rustichello Extra Vergine NIEFILTROWANA 500ml Viands
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
