Opis
Mąka gryczana 500g Radix-Bis
Mąka gryczana otrzymywana jest z nasion gryki. Charakteryzuje się lekko gorzkim smakiem i ma niski indeks glikemiczny, oraz dużą zawartość potasu (577mg/100g), magnezu (251mg/100g) i fosforu (337mg/100g).
Mąkę dodaje się do wypieków jako dodatek smakowy, poprawiające walory smakowe potraw. Za pomocą mąki gryczanej wyrabia się słynne bliny, szczególnie w Rosji gdzie ta potrawa znajduje wielu zwolenników. W kuchni japońskiej dodaje się mąki do wyrobu makaronów.
Skład: mąka gryczana.
Masa netto: 500g
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna 1607 kJ/356kcal kcal
białko 12g
węglowodany 73g
tłuszcz 2,4g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.