modTelefon
|
modEmail

Mąka orkiszowa chlebowa typ 750 BIO 1kg BioLife

Producent: BioLife
Kod produktu: 20837
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 14,97 zł
  (1 kg = 14,97 zł )
14.97
ilość - + szt.
Zyskujesz 1 pkt [?]
Ocena: 5.0/5 5

Opis

Mąka orkiszowa chlebowa typ 750 BIO 1kg  BioLife

Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzące z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymają produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą przez podlaskich młynarzy. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb.

Masa netto: 1000 g

Składniki: mąka orkiszowa chlebowa typ 750, ekologiczna 100% * składnik pochodzący z upraw ekologicznych

Jednostka certyfikująca: PL-EKO-0

Pochodzenie składników: Rolnictwo UE

Kraj pochodzenia: Polska

Informacje dla alergików: produkt zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości sezamu, soi oraz orzechów. Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1416 kJ/ 334 kcal

Tłuszcz: 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g

Węglowodany: 65,8 g - w tym cukry: 0,6 g

Białko: 13,6 g

Sól: 0,1 g

Przepis na chleb orkiszowy jasny:

Zaczyn: 75 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Chlebowej TYP 750, 100 g wody, 50 g zakwasu żytniego. Składniki na zaczyn dokładnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej na ok. 12 godzin.

Składniki na ciasto: cały zaczyn z dnia poprzedniego, 500 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Chlebowej TYP 750, 275 g wody, 2 łyżeczki soli, 30 g miodu.

Przygotowanie: zaczyn oraz wszystkie składniki na ciasto połączyć ze sobą. Całość dokładnie wymieszać ( wyrobić). Po wymieszaniu przełożyć do pojemnika wysmarowanego olejem i odstawić na około 3 godziny do wyraźnego wyrośnięcia w temp. pokojowej. Po około 3 godzinach przełożyć ciasto do ponownego wyrośnięcia w pokojowej temperaturze na ok. 2-3 godz. Następnie należy rozgrzać piekarnik do temperatury 230 st. C, włożyć do niego wyrośnięte ciasto uprzednio usuwając folię spożywczą. Piec w temp. 230 st. C, włożyć do niego wyrośnięte ciasto uprzednio usuwając folię spożywczą. Piec w temp. 230 st. C przez około 10 minut. Po 10 min obniżyć temperaturę do 200 st. C i piec jeszcze około 35 min

Dane techniczne

dla wegan nie
produkt EKOlogiczny tak

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

do góry
projekt i realizacja: Maxsote - profesjonalne sklepy internetoweoprogramowanie: Shoper
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl