Kaszka Bio orkiszowa z ciecierzycą 200g Helpa

Kaszka Bio orkiszowa z ciecierzycą 200g Helpa

Kaszka z dodatkiem ciecierzycy to świetne źródło białka. Może stać się bazą do pełnowartościowego, wegańskiego posiłku. Ugotowana kaszka ma konsystencję delikatnego puddingu i może być podana zarówno na słodko, jak i na słono. Strączki warto wprowadzać do diety już od najmłodszych lat, gdyż są nie tylko dobrym roślinnym źródłem białka, ale również wielu cennych składników mineralnych. Smak ciecierzycy jest delikatnie wyczuwalny, główną nutą są dobrze znane smaki zbożowe. 

• Ciecierzyca to roślinne źródło białka. Ale te niezwykłe kuleczki mają wiele innych mocy! Są również źródłem węglowodanów złożonych i sporych ilości błonnika. Zwiększają sytość posiłku, dzięki nim będziemy dłużej najedzeni. Ciecierzyca to również skarbnica: wapnia, żelaza, potasu i folianów. Nie musicie się jej bać, ma neutralny kolor i smak.
• Orkisz to dawny gatunek pszenicy, znany już w starożytności. Rzymianie uznawali go za pokarm dający siłę, dlatego spożywali go gladiatorzy i uczestnicy igrzysk. Obecnie panuje moda na orkisz, jego produkty cieszą się dużą popularnością i przypisywane są im liczne właściwości lecznicze. Uprawiany jest jednak na małą skalę, głównie w gospodarstwach ekologicznych. Zawiera więcej białka, kwasów tłuszczowych nienasyconych, witamin oraz składników mineralnych niż pszenica zwyczajna. Jest przy tym lekkostrawny i łatwo przyswajalny. Gluten orkiszowy jest także lepiej niż pszenny tolerowany przez nasz organizm. Do naszych kaszek używamy wyłącznie najczystszych odmian orkiszu: Schwabenkorn, Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn. 

Skład: kaszka orkiszowa pełnoziarnista ekologiczna (80%), mąka z ciecierzycy ekologicznej (20%).