Opis
Fruktoza to cukier prosty, który w naturze występuje w miodzie, dojrzałych owocach i nektarach kwiatów.
Fruktoza zastępuje cukier, świetnie nadaje się do słodzenia, pieczenia i gotowania.
Ma niski indeks glikemiczny IG 20, wchłania się powoli i nie powoduje nagłego skoku poziomu glukozy we krwi.
Idealna dla osób odchudzających się, bo zużywa się jej ok. 20% mniej niż cukru.
Skład:
fruktoza krystaliczna
Wartości odżywcze:
wartość energetyczna 1700 kJ / 400 kcal
tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
węglowodany 100 g
w tym cukry: 100 g
białko 0 g
sól: 0 g