Pojawiają się w większości sklepów ze zdrową żywnością, coraz częściej spotykamy je na sklepowych półkach. Co to są owoce i warzywa liofilizowane? Na czym polega proces liofilizacji?

Aronia czarna to jeden z najbardziej wartościowych i jednocześnie niedocenianych owoców, które są uprawiane w Polsce. Sprawdź, dlaczego warto ją lepiej poznać...

Jest źródłem witamin: C, E, prowitaminy A, witamin B2, B3, B6, kwasu foliowego oraz mikroelementów: pektyn, miedzi, manganu, molibdenu, kobaltu, jodu i boru. Aronia zawiera: rutynę, kwercetynę, katechinę, leukocyjany i najważniejsze - antocyjany, które wzmacniają odporność organizmu człowieka, niwelują stres oksydacyjny, a tym samym dbają o młody wygląd skóry i narządy wewnętrzne. Bogata w luteinę oraz zeaksantynę, które korzystnie wpływają na prawidłową pracę oczu.